1kg banaów (waga po obraniu)
50g wody
sok z jednej cytryny
opcjonalnie cynamon lub wanilia
Wodę wraz z sokiemzcytryny gotujemy.
Dodajemy pokrojone w plasterki banany i gotujemy ciągle mieszając przez ok.15 minut.
Pod koniec gotowania dodajemy cynamon lub wanilię.
Przelewamy do wyparzonych słoiczków.Mocno zakręcamy i ustawiamy słoiki na zakrętce.
Tak przygotowana konfitura idealnie nadaje się do smarowania kanapek lub jako dodatek do ciast. Dżem nie ciemnieje.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz